2016 - Le Cordon Bleu

 

Maîtrise d'ouvrage privée / Ecole de cuisine

Architecture intérieure, agencement, mobilier

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Phase : livré

Le bâtiment amiral du réseau international d'écoles de l'art culinaire français Le Cordon Bleu vient d'être construit par les architectes Bruno de Gabrielli & Etienne Pierres quai André Citroën, en balcon au-dessus de la Seine.

Ils nous ont invité à concevoir pour l'intérieur de l'école des agencements sur-mesure : une salle d'oenologie, un café, une bibliothèque, une banque d'accueil, des salles de réunions etc.

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Nous avons donc proposé de concevoir des équipements d'excellence dont toute la technique serait dissimulée sous une enveloppe réalisée avec le plus grand savoir-faire français.

 

Agencement : Emmanuel  Bénet et James Tinel

Collaboratrice : Virginie Pingeot

Architectes mandataires : Bruno de Gabrielli & Etiennes Pierres. Associés